Viajar Sin Brújula

El turismo Gastronómico es una nueva opción de aventura, no solo dirigido a personas que gusten de el arte del buen comer, como chefs o gourmets, más bien esta enfocado a todo tipo de gente dispuesta a experimentar una nueva aventura culinaria.

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Entrada categorizada en ‘Turismo gastronómico’

España, Turismo gastronómico
La Rioja

El Reflejo del Cielo

Maridaje de vinos y estrellas
Por Brenda Zaniuk, en 8 de Junio de 2010

En varias ocasiones nos hemos referido a La Rioja y sus atributos turísticos que, usualmente, relacionamos con las rutas del vino y el turismo natural, al aire libre, y la gran variedad de actividades que se pueden desarrollar en cualquier época del año.

La Rioja invita a participar de "El Reflejo del Cielo"

Hoy sumamos una nueva propuesta a la ya clásica invitación riojana, en esta oportunidad para mirar el cielo nocturno de La Rioja que, gracias a la ayuda para la observación guiada por profesionales de la Agrupación Astronómica de La Rioja permiten conocer el reflejo del cielo que, como un ingrediente secreto, marida el vino riojano con su sabor tan distinguido.

La invitación riojana incluye visitas guiadas a algunas de las bodegas de La Rioja para, acto seguido, observar el cielo nocturno, descubrir las estrellas y no volver sino hasta entrada la medianoche.

Las visitas en plan de “Maridaje de vinos y estrellas” se harán los días Sábado 17 de julio en las Bodegas Altanza de Fuenmayor y Sábado 14 de agosto en las Bodegas Amézola de la Mora.

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Blog de viajes

Viaje sin Rumbo: todo empieza con una simple elección

Atracción por la cultura y la gastronomía
Por Brenda Zaniuk, en 20 de Abril de 2010

Desde Dharamsala, donde se encuentra exiliado el dalai lama y rodeado de budistas en India, Javi, nuestro amigo viajero sortea las desavenencias técnicas que se viven en los Himalayas para comentarnos de sus viajes, sus impresiones, sus aventuras y su blog viajero, Viajes sin Rumbo, en el que, en breve, podremos leer sobre este último destino.

Viaje sin Rumbo: El Blog de un viajero por libre

Javi siente que, al viajar, se abre, se despoja de su timidez, se conecta con las realidades sociales de los destinos que visita, se implica en sus costumbres y disfruta los sabores (y sinsabores) de los sitios que elige. Prefiere el campo a la ciudad, las personas a los monumentos, una buena conversación a una vista imponente y cargada de historia.

“Para mi eso es viajar, conocer al pueblo, conversando, aprendiendo su idioma, aunque sea básico, pero lo suficiente para ser educado y levantar sonrisas. Cuando viajo busco el shock cultural, no entender lo que veo, necesito esas “bofetadas” en la cara que mantienen la curiosidad y las ganas de preguntar todo”.

Un viajero intrépido que se lanza a los viajes sin guía, ni Lonely Planet, ni rough guide, ni nada. Que elige destinos el mismo día que decide moverse. “Así que eso es todo, viajar para descubrir, para aprender y desaprender, para conocer y dudar, para reír y llorar (lo menos posible esto segundo), para emocionarme, para saborear… y para mil cosas más, en esencia para estar vivo!”

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Consejos para viajar, España, Europa, General, Turismo gastronómico
La Rioja

Visitar las Bodegas de la Rioja ahora es más fácil

Reservar visitas a Bodegas sin perder tiempo ni llevarse sorpresas
Por Brenda Zaniuk, en 13 de Abril de 2010

El Enoturismo es una práctica turística que día a día convoca a más viajeros e interesados en los placeres culinarios, así como también en las diferentes rutas que, a lo largo y ancho de España, se pueden recorrer para decubrir sabores, tradiciones y paisajes.

Portada de la Central de Reservas

Pero si acaso existe una región naturalmente vinculada al turismo enológico es La Rioja, allí donde podremos encontrar gran variedad y cantidad de Bodegas de las más diversas cepas y tradiciones familiares arraigadas en la tierra riojana como los mismo viñedos.

Si de España se trata y de vinos se quiere saber, hacer una visita por La Rioja será, sin dudas, la mejor opción, pero si acaso no sabes por dónde empezar el recorrido o qué establecimiento visitar, sus precios, sus disponibilidades y formas de llegar, entonces la Central de reservas de visitas a bodegas de La Rioja será de gran utilidad a la hora de obtener información precisa y actualizada para esta práctica.

Disponible en Español, Inglés y Alemán, la Central de reservas de visitas a bodegas de La Rioja cuenta con un Buscador muy sencillo de utilizar en el que, con sólo indicar algunos datos para la visita, el usuario puede obtener sugerencias para visitar Bodegas ajustando sus requerimientos a la oferta riojana.

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Ciudades, España, Turismo gastronómico
Siguiendo los caminos etilicos de España

Rutas del vino y el Brandy en Jerez de la Frontera

Entre la tierra de los sabores y aromas
Por Juan Luis Pérez, en 3 de Abril de 2010

Al parecer el turismo enológico o mas conocido llamado rutas del vino en los últimos tiempos se ha puesto muy de moda, la temática es bien sabida te llevan a una región de plantaciones de vides para ir probando o supuestamente degustando los diferentes sabores de vinos.

Jerez, vinos, Brandys y arquitectura.

Claro que si no eres conocedor, y de catador tienes aun menos experiencia, el resultado de unas vacaciones o una escapada se queda solamente en el lindo paisaje que viste y el flor de mareo que adquiriste.

Esto mismo me ocurrió cuando, le deje a mi pareja el libre albedrío de elegir y planificar nuestra escapada de fin de semana, ella no tuvo la mejor idea que contratar un pack turístico vitivinícolas en la región de Jerez.

Algo que aprendí, de todo esto es que el nombre de estas tierras se debe a la famosas bebida del mismo nombre, por lo cual aquí además de conocer de vinos también aprendes algo sobre el Brandy.

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Marruecos

Marrakech: un viaje al calor y al sabor

Una ciudad ideal para descubrir variados recorridos y mercados, bares y lugares sagrados, para disfrutar de una experiencia única.
Por Canela Raigal, en 27 de Marzo de 2010

Para los amantes de la aventura en tierras desconocidas y diferentes, donde aprender sobre otra cultura es imprescindible y por supuesto, muy interesante, reservar hoteles en Marrakech puede ser una gran idea. Marrakech es una ciudad de ensueño, donde el oriente parece atraernos constantemente a sus áridas tierras.

marrakech

Las infinitas luces se mezclan con el atardecer

Esta ciudad ubicada en el corazón de Marruecos, tiene mucha vida y su movimiento es constante. La primera experiencia turística es sin dudas impresionante: una recorrida a la Plaza de Jamaa el Fna, en el centro de la ciudad. La Plaza es enorme y repleta de personajes y situaciones exóticas a nuestros ojos: domadores de monos, encantadores de serpientes, además de disfrutar de jugos frescos de frutas y menta.

Pero esta plaza cambia su fisonomía en el momento en que cae la noche fresca pero calurosa a la vez en Marrakech, cuando el sol comienza a desaparecer, los personajes de la plaza de Jamaa el Fna se retiran, para dar lugar a pequeños espectáculos y shows de música típica del lugar, y acompañando el ritmo de esta ciudad están los puestos de comidas, ideales para disfrutar de un bocado autóctono y de sabores extravagantes y únicos.

Para seguir disfrutando de la noche primaveral de Marrakech, lo ideal es saborear algunos tragos en las bonitas terrazas de los bares y resaurantes aledaños a la plaza.

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Enoturismo – La Rioja

Paseo en globo por los viñedos de Haro

España ofrece sitios más que interesantes para disfrutar de una excelente bebida de gran nivel y de una aventura a miles metros de altura.
Por Canela Raigal, en 19 de Marzo de 2010

El vino es mucho más que una bebida: desde tiempos inmemoriables se encuentra presente en nuestras sociedades, en nuestros hábitos, en nuestra mesa. Es un elemento que ayuda a cobijar tanto las alegrias como las penas, en fin, es parte de nuestra vida y nuestra cultura.

la rioja

El vino es el protagonista de estas tierras

El vino es un elemento que otorga una gran influencia en el turismo de hoy en España. Es una actividad en crecimiento, para las regiones de viñedos, donde desde muchas generaciones atrás el pueblo mantiene vivo el trabajo y la tradición hechas bebida.

En La Rioja, lugar vitivinícola por excelencia, se puede disfrutar de una hermosa estadía en Haro, una comunidad que abre las puertas al turismo tambien junto al vino. Haro es una bella ciudad que mantiene su arquitectura y muchas de sus costumbres en el tiempo, así como también mantienen activo el trabajo de la vid y la hospitalidad a quienes se acercan a conocerla.

Y como si no bastase la experiencia conociendo las calles pequeñas y la belleza de los edificios, las bodegas y los viñedos en Haro, existe una oportunidad única de elevar nuestra experiencia a un nivel diferente: volar en globo aerostático.

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Un atractivo turistico de Portugal

Conociendo los sabores de Coimbra

Se espera que miles de visitantes disfruten de los menues tradicionales.
Por Lorena Heredia, en 19 de Marzo de 2010

Si hay algo que nos motiva a los viajeros mas allá de poder conocer lugares diferentes, personas de otros lugares y tener nuevas experiencias es el placer que genera poder degustar comidas típicas de regiones distantes, que no conoceríamos jamas si no pudiésemos aventurarnos al mundo.

Una postal de la ciudad que mostrara su gastronomia tradicional

Si todavía no has tenido la oportunidad de hacerlo os invito desde el 20 al 31 de marzo a visitar la ciudad portuguesa de Coimbra, un sitio en donde la gastronomía es mas que única sino que es un manjar de los dioses.

Es que en este pequeño rincón del mundo hay al menos unos 28 restaurantes que han creado diferentes menús especialmente para estos días, en donde abundaran los platillos típicos con un toque de magia y encanto de sus cocineros.

Una fecha a tener en cuenta y que no debéis perderte ya que aquí podrás degustar los más sabrosos pasteles de carne, pollo, pescado, como así las múltiples variedades de sopas en donde se destaca la de perdiz, las almejas al ajo con jugo de limón entre otros muchos más platos.

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Un atractivo turistico por excelencia

Por las rutas del café colombiano.

Visitar el interior del país y sus tradiciones
Por Lorena Heredia, en 15 de Marzo de 2010

Hablar de Colombia es hablar de cierta forma del café, producto tan deliciosos y distintivo de esta tierra, con solo mencionarlo nuestra mente lo asocia con calidad y esto es verdad ya que son los mayores exportadores de café en el mundo.

poblados colombianos que emarcan el triangulo del cafe

Un viaje a Colombia no solo es disfrutar de las playas y nieves eternas sino que además es posible conocer los secretos mas íntimos sobre la producción de café, este recorrido se lo conoce como el triángulo de café.

Para tener una porción de realidad sobre este cultivo, debemos decir que al menos son cultivados al año mas de un millón de hectáreas, además es de destacar que este tipo de producto tiene la esencia más noble ya que tras tantos años de actividad esto es como una tradición en Colombia.

Y como ha de esperarse alrededor del café hay un creciente circuito turístico en donde muchas fincas rurales alejadas del bullicio de la ciudad muestran su historia su sabor y aroma.

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Gastronomía y Música

Nueva Orleans: sus bares, sus comidas y su jazz

Una ciudad que se funde con el sentimiento del jazz, que ofrece excelentes lugares para comer y escuchar música.
Por Canela Raigal, en 11 de Marzo de 2010

Nueva Orleans posee un espíritu inquebrantable, esas fortalezas que son la característica y la definición indiscutible de una ciudad que pese a todo lo que ha vivido, vuelve a estar en pie, y vuelve a vivir a través de una de sus sellos: su música.

jazz

El Jazz es el atractivo en las noches de Nueva Orleans

La música es la mejor representación de la gente y del espíritu de la gente del Missisipi, y sus almas se ven plasmadas en las notas del jazz, esa música que lo es todo, que en el sonido de una trompeta o de un piano marca a fuego a las pasiones que puedes sentir desde que bajas de vuelos Nueva Orleans.

Por eso el Jazz es un elemento imprescindible cuando se conoce Nueva Orleans, cuando se recorren diferentes bares y restaurantes donde el ambiente de jazz lo impregna todo y entre una copa y otra se pueden disfrutar de los mejores acordes de la vida.

Uno de los lugares fundacionales está ubicado en el French Quarter (Barrio Francés), uno de los más pintorescos de la ciudad, el Crescent City Brewhouse, ideal para pasar el rato entre buena música y saborear plato deliciosos. Allí, disfrutando de show en vivo de selecta música de jazz, se pueden disfrutar de las mejores cervezas de la zona.

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Turismo gastronomico

Un recorrido por la cocina de Benidorm

Una oferta gourmet y clásica para los paladares más exigentes que conozcan sus tierras.
Por Canela Raigal, en 26 de Febrero de 2010

Benidorm es una de las ciudad turísticas más importantes de España con muchos hoteles en Benidorm para hospedarse, ya que sus playas son sumamente atractivas y bellas, haciéndolas las preferidas del país.

Los restaurantes están listos para agasajar a sus comensales

El turismo que ofrece Benidorm obviamente genera otro tipo de atractivos y posibilidades para disfrutar de varias de las características de servicio que todos los turistas agradecemos al viajar, y que constituyen el sentido de esta oferta.

La gastronomía es uno de esos servicios, es una posibilidad de servicio al turista y a la vez genera trabajo y formas de expresión a través del arte de la comida. Todos nos vemos beneficiados.

La ruta gastronómica en Benidorm es bastante variada, y las opciones en general se dividen entre la comida regional, con un increible sello español, y las atractivas comidas con orígenes en otros países.

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