Ya sea por ser la principal producción o por un plato típico elaborado de manera especial, los pueblos del mundo, desde tiempos inmemoriales honran sus alimentos con celebraciones festivas.

En el mes de abril hay varias celebraciones de este tipo para disfrutar en diferentes lugares de los Estados Unidos. Por ejemplo, en St. George, Carolína del Sur se desarrolla del 13 al 15 de este mes el World Grits Festival. Son tres días de bailes, música en vivo, exposición de artesanías y, por supuesto un concurso de quién come más grits, una popular harina de maíz que da origen a esta fiesta.

En Kenosha, Wisconsin, el sábado 21 de abril se desarrolla la Fiesta del Queso y la Cerveza. Por una entrada de 40 dólares tendremos acceso a muchísimas degustaciones de deliciosos quesos y cerveza artesanal. Las cervecerías locales estarán ávidas de mostrar sus últimas creaciones, incluída la afamada Big Bay Brewing.
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Dentro de una semana, aproximadamente, comenzarán los Playoffs de la NHL (National Hockey League) y si aún no has reservado tus vuelos low cost, este es el momento. En este torneo se enfrentan los mejores equipos de Hockey de EE.UU. y Canadá, divididos en ocho equipos por cada una de las dos Conferencias.

La Copa Stanley es un trofeo emblemático para este deporte. Fue donada en 1892 por el entonces Gobernador General de Canadá, Lord Stanley of Preston y tiene la particularidad de que, cada año, se inscriben en el trofeo los nombres de los jugadores y técnicos ganadores.

El equipo que más veces ha ganado este popular trofeo es el de los Canadiens de Montreal, en 24 oportunidades y, también, son el equipo que más veces consecutivas lo ha obtenido, en cinco oportunidades.
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El Kentucky Derby es original de Estados Unidos, y una de las más extravagantes fiestas deportivas de la primavera que se desarrolla en Churchill Downs, Louisville (Kentucky).

Si bien es una carrera de caballos la que está en el centro del espectáculo, hay muchos aspectos intrigantes de la experiencia de Derby.

Para los fanáticos de las carreras de caballos, el cambio del calendario 2011 a 2012 no se limita a señalar el comienzo de un nuevo año, sino que indica el comienzo de la carretera en la mayor carrera de caballos pura sangre de en los Estados Unidos, el Derby de Kentucky.

El camino hacia el Derby de Kentucky 2012 los primeros días de mayo de 2012 es largo y arduo y durante los meses venideros previos al evento habrán carreras de preparación, análisis de los contendientes y pretendientes, como parte de la previa de un evento top en el calendario de los fanáticos de las carreras de caballos.

Los caballos, al igual que los atletas humanos, son animales frágiles que son susceptibles a una variedad de lesiones, enfermedades, golpes y contusiones que pueden descarrilar incluso el camino a la gloria de los más prometedores talentos. Un caballo que se ve como el ganador del Triple Crown podría ser un perdedor en mayo y es ese el disfrute mayor de los fanáticos.

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Indian Wells Tennis Garden, California

Si eres fanático del Tenis o has tomado la costumbre de acompañar al referente español, Rafael Nadal, en los torneos del ATP en que participa, esta vez, tu fanatismo puede llevarte a California para disfrutar durante casi dos semanas del BNP Paribas Open 2012 en California.

El prestigioso evento deportivo se desarrollará del 5 al 18 marzo 2012 en Indian Wells Tennis Garden, Indian Wells, California.

El BNP Paribas Open es el torneo de tenis más concurrido del mundo fuera de los Grand Slams. Se trata de uno de los pocos eventos que combinan grandes hombres y mujeres durante un período de dos semanas en el ATP World Tour y WTA.

Se celebra cada año en el Indian Wells Tennis Garden, una instalación que goza de una estadio con capacidad para 16.100, el segundo más grande en el mundo que, además, es uno de los lugares más bellos del mundo para ver los mejores profesionales competir. En 2011, 350.086 personas asistieron al evento, lo que representó un incremento de más de diez veces desde el comienzo del evento.

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Los Estados Unidos de América son un destino increíble por la inmensidad y variedad de cosas para ver y hacer, pero si de todas sus atracciones quisiéramos hacer una lista, sin dudas, estas tendrían que estar en la lista de cualquier viajero.

Golden Gate Bridge

El Golden Gate Bridge es un puente colgante que abarca la Puerta de Oro, el estrecho entre San Francisco y Marin County, al norte. El Golden Gate Bridge fue el período de suspensión puente más largo del mundo cuando fue terminado en 1937, y se ha convertido en un símbolo internacionalmente reconocido de San Francisco y California. El famoso color rojo-anaranjado del puente fue especialmente escogido para hacer el puente más fácilmente visible a través de la espesa niebla que con frecuencia envuelve el puente.

Yellowstone

El Parque Nacional de Yellowstone fue el primer parque nacional del mundo, a un lado en 1872 para preservar la gran cantidad de géiseres, aguas termales, y otras áreas termales, así como para proteger la increíble vida salvaje y agreste belleza de la zona. Yellowstone se encuentra encima de un punto de acceso gigantesco donde la luz, piedra caliente, el magma se eleva hacia la superficie. Posteriormente, el parque contiene la mitad de todas las conocidas en el mundo fenómenos geotérmicos, con más de 10.000 ejemplos de los géiseres y aguas termales. Además, el oso negro, los osos pardos, ciervos, alces, bisontes y lobos se pueden encontrar dentro de los límites del parque.

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Keselo, georgia

Tusheti comparte sus frontera este y norte con Daguestán y Chechenia, y con Kakheti en el suroeste. Es una tierra de altas montañas (1650 a 4490 mts snm) excavado por gargantas profundas espectaculares e ideales para los deportes de aventura y el trekking.

Los principales ríos de la región, Pirikiti Alazani y Alazani Tusheti, se unen cerca de la garganta antes de cruzar Shenako en Daguestán y el Mar Caspio.

A Tusheti se puede llegar con un vehículo 4WD Startin de Pshaveli (Kakheti) por el paso de Abano (2926 mts snm). El paso está abierto sólo unos pocos meses al año con lo cual es necesario planificar adecuadamente el mejor momento para hacer la travesía.

El principal asentamiento en la región es el pueblo Omalo (1850 msnm).

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Keahiakawelo, también llamado el Jardín de los Dioses, en la isla de Lanai, Hawai es uno de los paraísos que pocos descubren ya que no se encuentra en un circuito frecuente de ofertas turísticas.

Al acceder a esta zona en la que te sorprenderás por la falta de vegetación hasta que aprendas a apreciar la belleza de las formaciones rocosas formadas por siglos de erosión. Aquí el sol poniente proyecta un resplandor cálido de color naranja en las esculturas de roca convirtiéndolos en brillantes rojos y morados.

La tradición hawaiana cuenta la historia de la lucha entre dos kahuna (sacerdotes) de Lanai y Molokai, que asumieron el reto de mantener el fuego en su isla respectiva ya que el otro y lo que el fuego quema el más largo, la isla sería recompensado con un gran abundancia. Entonces, quemaron todas las piezas de la vegetación en Keahikawelo para mantener el fuego encendido. El resultado es que la zona es estéril, incluso hasta hoy.

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Taos ha sido una atracción para los artistas y las personas que buscan una vida sencilla entre el terreno hermoso y tranquilo que es el norte de Nuevo México.

La ciudad, relativamente remota, se encuentra a unas tres horas al norte de Albuquerque, y una hora más o menos al norte de Santa Fe. En ella se puede permanecer en un hotel estilo pueblo con una encantadora chimenea de Kiva en tu habitación o en un hotel de lujo, pues hay de todos los tipos de alojamiento.

Visitar galerías de arte, comprar piezas de joyería hechas por los artesanos nativos, escuchar a los músicos locales y relajarse con un tratamiento de spa son algunas de las opciones que Taos depara a las parejas.

Un plan de tema romántico alrededor de Taos, puede ser visitando las bodegas de los alrededores o asistir a un evento de vinos en el Taos Ski Valley Resort. Muchos de los restaurantes de Taos sirven los vinos locales o permiten visitar salas de degustación en la Plaza.

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Un Área de Patrimonio del Estado de Louisiana desde 1997 y un Área de Patrimonio Nacional desde 2006, el Área de Patrimonio Nacional Atchafalaya (http://www.atchafalaya.org/) es un destino de vacaciones baratas ideal para ecologistas y amantes de la naturaleza.

Sede de uno de los pocos deltas de los ríos en crecimiento activo en el mundo, la zona se extiende aproximadamente 150 millas con su ancho variable a lo largo del curso del río Atchafalaya. Contiene un pantano de río único y un complejo eco-sistema, y es hábitat de más de 85 especies de peces, 200 especies de aves, caimanes, el oso negro y otras especies silvestres.

Compuesto por los bosques de frondosas tierras bajas, pantanos, arroyos y lagos y pantanos de remanso, es un ejemplo excepcional de los sistemas de ríos y lagos, la tecnología de control de agua y la historia geológica reciente.

En esta zona, una de las excursiones predilectas es la que permite conocer los robles goteo con el musgo español, a través de bosques de ciprés de los pantanos. Las garzas se ven elegantes y un poco más allá, se visualiza un tobogán de cocodrilo en el agua. No hay mejor instantánea de la generosidad del Área de Patrimonio que desde el agua.

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Everglades National Park está situado en el extremo sur de la península de Florida. El parque está delimitado por el Golfo de México hacia el oeste, el Tamiami Trail y sobre todo las tierras del Estado en el norte y los cayos de Florida hacia el sur y sureste del país.

Unas vacaciones por la región, bien pueden incluir días de playa, compras, y un poco de ecoturismo en la reserva de la biosfera incluye Parque Nacional Dry Tortugas, un grupo de siete bancos de arena y los arrecifes de coral circundantes, arrecifes de coral y las aguas.

Everglades National Park es una cuenca poco profunda con inclinación hacia el sur-oeste y sustentada por la piedra caliza amplia del Pleistoceno con facies oolíticas y briozoos.

El parque sirve como un área de recarga vital para el Acuífero de Biscayne, una fuente importante de agua dulce para Miami y el sureste de Florida y como se encuentra en la interfase entre templados y subtropicales de América y entre el agua dulce y salobre, bahías poco profundas y profundas aguas costeras, se crea así un complejo de hábitat de una gran diversidad de flora y fauna.

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